Các lò bánh chưng, bánh tét tất bật phục vụ tết (VOA)

#VOATIENGVIET Tin tức: http://www.facebook.com/VOATiengViet, http://www.youtube.com/VOATiengVietVideo, http://www.voatiengviet.com. Nếu không vào được VOA, xin các bạn hãy vào http://vn3000.com để vượt tường lửa. Vào thời điểm này, các lò bánh chưng, bánh tét có lẽ là nơi bận rộn nhất tại các trung tâm mua sắm của người Việt ở ngoại ô thủ Washington. Ví dụ như ở lò làm bánh nhỏ này và chỉ tính riêng bánh chưng thôi, thì mỗi ngày những người làm bánh ở đây cũng phải hoàn thành từ 150 cho tới 200 chiếc bánh để phục…

Đọc thêm

Cách làm tôm kho tàu (dành cho tôm không đầu)

Người hướng dẫn: Nhân Tâm Nguyên liệu: -2 lb tôm lớn không đầu (loại 13-15) -Hành lá, hành tím -Dầu hạt điều -Gạch tôm sốt dầu (bán sẵn trong hũ) -Gia vị: bột nêm, đường, nước mắm, tiêu Thực hiện: -Tôm lột vỏ, lấy chỉ trên lưng. -Cho tôm vào tô lớn + 2 muỗng cà phê bột nêm + 1 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê tiêu xay + 1 muỗng canh dầu hạt điều + 2 muỗng canh gạch tôm.…

Đọc thêm

BẾP NHÀ TA NẤU: Cơm tấm bì chả

Quý vị hãy ủng hộ SBTN bằng cách liên lạc với các hãng Cable địa phương hoặc Directv ở số 1 866 687 7109 để bắt đài SBTN hoặc ghi danh trên https://www.atttvnow.com/international để xem được 9 đài Việt ngữ chỉ có $20/tháng Ngoài Hoa Kỳ, quý vị có thể xem SBTN qua hệ thống SBTN GO với giá $9.99 một tháng sau 7 ngày dùng thử. Xin hãy vào trang nhà WWW.SBTNGO.COM để biết thêm chi tiết. Quý vị có thể download SBTN Online TV App trên Google Play,…

Đọc thêm

BẾP NHÀ TA NẤU: Lẩu Cua

Quý vị hãy ủng hộ SBTN bằng cách liên lạc với các hãng Cable địa phương hoặc Directv ở số 1 866 687 7109 để bắt đài SBTN hoặc ghi danh trên https://www.atttvnow.com/international để xem được 9 đài Việt ngữ chỉ có $20/tháng Ngoài Hoa Kỳ, quý vị có thể xem SBTN qua hệ thống SBTN GO với giá $9.99 một tháng sau 7 ngày dùng thử. Xin hãy vào trang nhà WWW.SBTNGO.COM để biết thêm chi tiết. Quý vị có thể download SBTN Online TV App trên Google Play,…

Đọc thêm

Bếp Nhà Ta Nấu | Xôi Xiêm

Quý vị hãy ủng hộ SBTN bằng cách liên lạc với các hãng Cable địa phương hoặc Directv ở số 1 866 687 7109 để bắt đài SBTN hoặc ghi danh trên https://www.atttvnow.com/international để xem được 9 đài Việt ngữ chỉ có $20/tháng Ngoài Hoa Kỳ, quý vị có thể xem SBTN qua hệ thống SBTN GO với giá $7.99 một tháng sau 7 ngày dùng thử. Xin hãy vào trang nhà WWW.SBTNGO.COM để biết thêm chi tiết. Quý vị có thể download SBTN Online TV App trên Google Play,…

Đọc thêm

Cách làm chả giò chuối

Người hướng dẫn: Ngọc Lan/Người Việt Nguyên liệu: -1 nải chuối sứ (chuối xiêm) chín mùi -1 lon mít (hoặc mít tươi, tùy chọn) -Dừa sợi (tùy chọn) -1 bịch vỏ chả giò -dầu ăn Cách làm: -Chuối chín lột vỏ, cắt dọc làm đôi (nếu trái nhỏ có thể để nguyên trái) -Mít xé sợi -Vỏ chả giò để ngoài cho tan đá. -Trải miếng vỏ chả giò lên đĩa lớn, đặt lên trên nửa trái chuối + mít + dừa sợi (nếu có). Cuốn lại như cuốn chả…

Đọc thêm

Cách làm nghêu xào sả ớt

Người hướng dẫn: Ngọc Lan/Người Việt Nguyên liệu: -1 lon nghêu lớn (800g) -1 củ hành tây -1 bó lá quế, rau răm -3 muỗng canh mè trắng -Gia vị: hành tím, sả bằm, ớt, bột nêm, đường, muối, tiêu -Bánh tráng nướng (bánh đa) Thực hiện: -Nghêu trút ra rổ, xả sạch bằng nước lạnh, để ráo. -Bắt chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh mè trắng, rang vàng. Đổ ra chén. -Bắt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, cho vào chảo…

Đọc thêm

BẾP NHÀ TA NẤU: Xôi khúc

Quý vị hãy ủng hộ SBTN bằng cách liên lạc với các hãng Cable địa phương hoặc Directv ở số 1 866 687 7109 để bắt đài SBTN hoặc ghi danh trên https://www.atttvnow.com/international để xem được 9 đài Việt ngữ chỉ có $20/tháng Ngoài Hoa Kỳ, quý vị có thể xem SBTN qua hệ thống SBTN GO với giá $7.99 một tháng sau 7 ngày dùng thử. Xin hãy vào trang nhà WWW.SBTNGO.COM để biết thêm chi tiết. Quý vị có thể download SBTN Online TV App trên Google Play,…

Đọc thêm

Cách làm nước sốt đặc biệt dành cho nem nướng và chạo tôm

Người hướng dẫn: Ngọc Lan/Người Việt Nguyên liệu: -150 g thịt nạc xay (6 oz) -100-150 g tôm lột vỏ -1/3 cup nếp -Dầu hạt điều -3-4 củ hành tím nhỏ lột vỏ, cắt lát mỏng -Gia vị: bột nêm, đường, nước mắm Cách làm: -Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng cho hành tím cắt mỏng vào xào cho vàng. -Cho tiếp vào chảo 150 g thịt nạc xay. Trộn đều cho thịt tơi ra. -Cho tiếp vào chảo 100-150g tôm lột vỏ. Lưu ý: nếu…

Đọc thêm

BẾP NHÀ TA NẤU: Lẩu ếch

Quý vị hãy ủng hộ SBTN bằng cách liên lạc với các hãng Cable địa phương hoặc Directv ở số 1 866 687 7109 để bắt đài SBTN hoặc ghi danh trên https://www.atttvnow.com/international để xem được 9 đài Việt ngữ chỉ có $20/tháng Ngoài Hoa Kỳ, quý vị có thể xem SBTN qua hệ thống SBTN GO với giá $7.99 một tháng sau 7 ngày dùng thử. Xin hãy vào trang nhà WWW.SBTNGO.COM để biết thêm chi tiết. Quý vị có thể download SBTN Online TV App trên Google Play,…

Đọc thêm